新鮮花生（帶殼）: 500g， 鹽: 2小勺， 八角: 2顆
1一斤花生，泡水洗去泥沙。
2控水瀝干。
3小半鍋水燒開，蓋過花生少許。
4加入鹽
5加入八角。
6大火燒開，小火悶煮1小時，以花生軟糯為主。
7鹽味可以以最終試味再調整。
