私房肉燥拌面 0

原料

麵條: 200g, 炸醬: 一勺, 芝麻醬: 一勺, 生抽: 兩勺, 肉糜: 200g, 紅蒜頭: 一隻, 豬油: 一勺, 胡蘿蔔黃瓜絲: 按個人口味添加

步驟

1熱鍋,把洋蔥切末和豬油炒,然後加入肉糜,少許料酒生抽老抽白糖,加少量水,炒熟盛出。

2將鍋內水煮開,下面,因為做的是拌面,建議麵條不要煮的過軟會影響口感。

3面煮好後撈出,擺上切好的胡蘿蔔黃瓜絲。

4最後在麵條上加幾勺肉燥,淋上芝麻醬生抽,加一勺豬油和炸醬,就可以拌起來吃嘍!

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