原料
雞: 一隻， 姜: 三片， 蜂蜜: 一匙， 冰糖: 四小塊， 料酒: 兩匙， 老抽: 兩匙， 生抽: 三匙， 鹽: 少許
步驟
1把所有配料加入雞中，如果有空可以給雞做做馬殺雞啥的，不過我一般不做。
2腌半天到一天都可以，中間可以給雞翻個身。腌得更到位點。
3放入電飯鍋中，喜歡加點比如栗子香菇之類都可以，因為肉和配料的味道會讓配菜更好吃，配菜的香味也會讓雞肉的味道更豐富。
4電飯鍋蒸汽出來後大約十五分鐘給雞翻身一次，翻兩到三次即可。收汁後裝出。雞肉汁拌飯也很美味。
小技巧
1.這裡的匙羹用的是普通家用的湯匙即可。 2.雞不要用太肥太大的雞，不易熟。 3.鹽酌情加，基本上清淡口味的可以不加，重口味的可以加一些鹽加味。或者喜歡的話加一點五香粉也可以。
