原料
烏梅: 60g， 山楂: 30g， 陳皮: 20g， 洛神花: 10g， 生甘草: 10g， 冰糖: 適量， 清水: 3-4L+1L
步驟
1鍋具以不鏽鋼最佳，避用鐵、鋁等金屬器皿。
2將湯料清洗後裝進紗布袋，放入鍋中，加水3-4L，大火煮開，再小火煮30-40min。
3將煮出的酸梅湯倒出待用。
4再次加水1L左右，大火煮開，小火煮15min（兩次煮水能保證湯料的營養被充分利用）。
5將兩次煮出的酸梅湯混合，加冰糖適量，調製酸甜適中，即可飲用。
6冰鎮後口感更佳。
小技巧
養生是一種生活態度！
