【麵包薯泥香蕉沙拉】野餐必備小食 0

原料

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步驟

1紅薯洗凈切開兩半，帶皮上蒸鍋蒸熟

2放涼的紅薯去皮放入碗中，用叉子壓成紅薯泥

3紅薯泥中加入沙拉醬攪拌均勻

4香蕉剝皮切成片狀

5紅薯泥沙拉醬塗抹在全麥麵包片上

6香蕉片覆蓋在紅薯泥上，均勻撒上巴坦木仁碎即可

7檸檬蛋黃醬做法

小技巧

不同紅薯的含水量不同，如果紅薯太干加些牛奶調和，要控制沙拉醬的用量防止熱量太高。 豐富的碳水化合物和脂肪讓飽腹感很強，600千卡的熱量足夠滿足幾個小時的戶外運動所需。