小排: 一根， 小芋仔: 四個， 干香菇: 三個， 生薑: ， 辣椒末: ， 豆鼓: ， 鹽: ， 醬油:
1小芋仔去皮，切滾刀塊，放蒸碗底
2小排洗凈，入熱水鍋去血水去腥後放小芋仔上面
3生薑和香菇切絲，加鹽，豆鼓，辣椒末，醬油，少許水調成汁，澆到蒸碗上
4上壓力鍋，蒸10～15分鐘，出鍋就可以吃啦
