油茶麵 0

原料

麵粉: 500克, 花生: 一小把, 核桃: 10個左右, 瓜子仁: 一小把, 白芝麻: 適量, 黑芝麻: 適量

步驟

1準備所需材料:麵粉(必備)

2各種你喜歡的堅果?

3把堅果稍微壓碎

4開始炒制麵粉,用小火炒到熟了為止,炒到顏色微微發黃就可以了。

5炒熟的麵粉過篩

6用乾淨的鍋,放入適量油(可以加點香油),把堅果碎倒入翻炒一下,再把炒熟的麵粉倒進攪拌均勻

7油茶麵完成✅

8取一小碗,兩勺油茶麵、適量糖

9倒入開水,攪拌均勻 好了 開喝吧?

小技巧

麵粉一定要用小火慢慢炒,千萬別炒糊了。

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