五花肉一塊: 大概一斤， 鹽:
1用一把尖的刀具在肉上戳小洞，用鹽腌上30-60分鐘。
2皮向上放進烤箱烤30分鐘160溫度。
330分鐘後把肉翻過來，在烤30分鐘。之後每20分鐘翻一次。
4大概2-2.5小時後，就好了。
5烤好肉的側面。
6切片 可以上桌啦??
