杯仔小蛋糕 0

原料

雞蛋: 3個， 糖: 60g， 低粉: 60g， 泡打粉: 2g， 牛油: 10g

步驟

1將雞蛋，糖，泡打粉混合打均

2加入已過篩麵粉

3把攪拌均勻的蛋糕掖放入裱花袋

4將蛋糕液擠到模具的七分滿即可

5烤箱預熱至200度，用上下火烤15到20分鐘即可

小技巧

放入烤箱後要注意蛋糕表面的色澤，可根據蛋糕的大小進行時間調節，達到一定的色澤效果

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