鴨肉: ， 紫薯: ， 白菜: ， 奶酪: ， 燕麥片: ， 橄欖油:
1鴨邊腿煮熟宰蓉
2紫薯蒸熟，跟白菜一起絞碎
3倒入鴨邊腿泥中，放入奶酪，橄欖油，燕麥片，攪拌均勻。
4用手搓成小丸子，越小越好，用掌心壓成圓形。
5放入風乾機風乾
