玉米面: 1大勺， 白面: 2大勺， 水: 6大勺
1麵糊要稀一點，差不多成流。（滴落不行，來不及轉勻攤開）
2油薄薄一層就好。（油太多麵糊可能轉不成完整的餅）
3油稍溫就可以了。（溫度太高麵糊來不及轉開就熟了）
4等到上面基本凝固再打蛋，以免餅太濕。
