金針菇: 300g， 黃瓜: 半根， 味極鮮: 兩勺， 鹽: 1/2勺， 蘋果醋: 一勺半， 辣椒油: 一勺， 蒜泥:
1鍋中加水燒開，把洗乾淨的金針菇放入，待熱水再次翻滾時撈出。（大概40秒～）
2將黃瓜切片兒（最好是切絲，比較好看～可惜我刀工不行，嘿嘿(º﹃º )）。 將一勺辣椒油，一勺半蘋果醋，半勺鹽，兩勺味極鮮醬油和蒜泥攪拌融合。
3把調好的醬料淋在金針菇上，用筷子拌好。
