原料
黃油: 100g， 糖粉: 70g， 雞蛋液: 40g， 低筋麵粉: 220g， 食用色素: 酌情添加
步驟
1黃油軟化後加入糖粉，用打蛋器攪拌均勻，分兩次加入蛋液，每次都攪拌均勻。
2篩入麵粉用刮刀自下往上翻拌至一個無乾粉麵糰。把麵糰分成五份，每份滴入兩滴食用色素，用手揉勻。
3把每一個麵糰擀成長方形。
4將擀好的長方形，挨個摞起來。
5放進冰箱冷凍1小時，拿出來切的時候稍微解凍一兩分鐘。
6(想要整齊可以用刀切掉四周不整齊的部分)把麵糰切片，擺入鋪烤盤布(或者錫紙)的烤盤上。
7烤箱預熱上下火160度，放在中層，烤20分鐘左右。
8這樣就好了
小技巧
餅乾做好晾一下，冷卻後裝入罐子～
