地菜，粉條，雞蛋，蝦皮: ， 鹽，生抽，胡椒，辣椒油:
1新鮮地菜洗凈
2切成這個樣兒
3雞蛋炒熟，切碎
4粉條切碎，也不用太碎，一至兩厘米即可
5連同蝦皮放在一起
6加入調味料拌勻，先少放點鹽，嘗一嘗再調整
7買來的餃子皮，要大一些的
8買的比自己擀的薄，但很難捏住邊，抹上一圈水就好了
9成品
10美味
多包一些，像餃子一樣凍在冰箱裡，吃的時候拿出來蒸十分鐘就好了，高中生的家長，常備的速凍食品
