黃金玉米烙 0

原料

玉米粒罐頭: 1罐, 澱粉: , 油: , 煉乳:

步驟

1玉米粒瀝干水

2加入干澱粉攪拌,要保持表面是濕的感覺,而且攪拌時玉米粒可以一塊塊粘連的樣子就好了

3熱鍋放少許油,倒入玉米抹平,小火煎制一下

4晃動鍋子感覺玉米定型了,加入油,保證玉米粒全部浸在油里,中火炸3-5分鐘

5把油倒出,放個小於鍋子的盤子,慢慢傾斜的把玉米烙用盤子取出(一定要慢、傾斜,以免余油燙到)

6吸油紙吸去多餘油份,抹上煉乳就可以啦

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