雞胸肉炒飯-健康 0

原料

藜麥/米飯/糙米, 蘆筍, 西紅柿/紅椒/胡蘿蔔, , 雞胸肉, , 鹽:

步驟

13/4杯藜麥，1.5杯水

2冷水放雞胸肉，開大火 不蓋蓋子煮沸 煮沸後轉小火，燜15分鐘 起鍋，沖冷水，手撕成條

3打3顆雞蛋 熱油鍋，倒入蛋液，翻炒 加入雞胸肉，蘆筍，繼續炒

4倒入煮好的藜麥 放西紅柿/紅椒/胡蘿蔔，翻炒

5關火，加鹽調味

小技巧

  • 若是糙米，則糙米:水為1:4 - 蛋白質吃太多，可以加入更多蔬菜

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