絲瓜: 兩根， 雞蛋: 2個， 食油: ， 鹽:
1去皮
2切段
3炒蛋
4將蛋打散
5放油，少一點。炒絲瓜，放少許鹽。
6將絲瓜回鍋，放水，悶一悶
7盛起
8完成
9切絲瓜要滾刀切
炒蛋時不放鹽，打蛋時，放少許鹽。
