原料
雞腿: 100g， 鮮香菇: 40g， 胡蘿蔔: 25g， 花生油: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 4ml， 本味調味品: 適量
步驟
1胡蘿蔔去皮洗乾淨切片。鍋中加水燒開，將洗乾淨切開塊的雞腿煮1分鐘，去掉血漬，撈出，瀝干水份。
2用油起鍋，放入洗凈切絲的香菇炒香。 倒料灑，注清水，放入胡蘿蔔。 倒入本味調味品、鹽適量。
3煮沸後用小火煮20分至熟，盛出裝碗即可。
4香菇雞腿湯做法一覽圖
5加入本味營養調味品，使湯更美味，更健康。
小技巧
1、如用干香菇，泡香菇的水一起倒進湯中煮，香味更濃，這樣的話可得仔細清洗香菇。據說泡蘑菇的水營養豐富，可以用它給小腿、胳膊等身體上比較容易乾燥的地方做個「水療」按摩，可以讓表皮細胞充分吸收水分，肌膚也會更加柔軟嫩白。 2、如果很怕雞湯的油，可以用本味錦鳳調味品代替，香氣更濃郁。 3、這個湯用乾的或鮮的香菇都行，營養價值是一樣。 4、本味錦鳳調味品可在天貓店、1號店選購，認準天調本味旗艦店。
