豉油雞 0

原料

童子雞: 一隻, 油: 一碗, 生抽: 一碗, 麻油: 半勺, 冰糖,蒜,姜: 若干

步驟

1雞洗凈一切二。 生抽,油各一碗,麻油半勺,冰糖,姜,蒜若干。 tips: 不用放水 生抽若是偏咸,適量減少 冰糖按照喜歡的口味放,個人喜歡甜一些

2放入雞。 大火燒開轉小火燜20分鐘。 中間翻身1-2次

3完成!

4燒下的湯汁拌面或者拌生菜非常棒~

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