維多利亞海綿蛋糕

原料

雞蛋: 4個, 白糖: 200克, 低筋麵粉: 225克, 黃油: 225克, 泡打粉: 2大茶勺

步驟

1黃油切小片,微波爐叮20秒

2加糖,用電動攪拌器攪拌均勻

3分兩次加蛋,用電動攪拌器攪打均勻

4用篩子篩入泡打粉,然後分兩次篩入低粉,攪拌均勻(別用電動攪拌器哦,不然,你懂的)

5將蛋糕分分入兩個六寸大小烤盤,烤盤預先鋪烘培紙

6烤箱預熱200度,放入蛋糕,烤制20-30分鐘(根據自家烤箱脾氣來定時間)

7拿出後冷卻十分鐘,就可以自己隨意點綴搭配了