原料
西紅柿: 一小把， 金針菇: 2個， 土豆: 2個， 娃娃菜: 5，6片葉， 蔥: ， 郫縣豆瓣醬: ， 蚝油: ， 生抽: ， 糖: ， 鹽: ， 香油:
步驟
1番茄洗凈切塊
2金針菇洗凈切掉根部 撕成小束
3土豆切塊
4娃娃菜撕成小塊
5鍋中放油 油熱放蔥花+郫縣豆瓣醬炒香
6加土豆塊翻炒至土豆變色
7加入番茄+娃娃菜 炒1，2分鐘
8加金針菇 炒勻後加入清水 略微沒過所有食材即可
9大火燒開後 加入適量蚝油 生抽 糖 鹽 然後轉小火咕嘟一會
10出鍋前加入香油
小技巧
食材最好控干水 不然油會飛濺
