番茄意粉 0

原料

番茄: 2個， 豬肉: 3元， 義大利面: 一小束， 洋蔥:

步驟

1由於本人不喜歡吃牛肉，所以用豬肉代替，豬肉切成絲，用醬油腌半個小時。

2番茄洗乾淨，用開水燙10秒鐘左右，撈起來，用冷水沖幾秒鐘，這樣就可以輕易地剝皮。

3意粉不用泡，直接燒開水，放進去煮8分鐘左右，不要蓋蓋子，煮完撈起來。

4把剛剛腌過的肉放在鍋里炒兩分鐘，再放番茄，炒至出水多汁，放糖，中途可以加點適量的水，變得差不多了就把剛剛煮好了的意粉放進去，同時放洋蔥（洋蔥切絲），炒大概一分鐘左右，收火上碟。