拿鐵咖啡 0

簡介

很喜歡拿鐵的味道,自己嘗試著做了,味道還不錯,花紋是看過一次學會的。

原料

雀巢咖啡醇品100%純咖啡,牛奶,雀巢的巧克力煉乳,糖漿

步驟

1、咖啡要衝調得濃些,與牛奶的比例是1:1 2、取適量牛奶,將其置於意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下,使其蒸成熱牛奶。 3、將蒸熱的牛奶倒進杯中。 4、杯子上下搖晃,使奶泡上升。 5、將沖調好的咖啡緩緩倒入杯中。 6、用帶顏色的煉乳在奶沫上繪出圖案,我用了帶顏色的糖稀。

小技巧

1、溫杯是很重要的,無論是口感還是後期的製作。 2、咖啡一定要夠濃。 3、牛奶要蒸熱。 4、繪製圖案要穩,煉乳不可一下子加的太多,不然圖案就亂了。

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