原料
糯米粉: 正常飯碗一碗， 菱粉: 糯米粉的五分之一， 糖: 與菱粉大致同量， 食用油: 剛才的飯碗一碗底， 牛奶: 適量， 豆沙餡: 適量， 椰蓉: 適量， 巧克力醬: 適量
步驟
1把糯米粉、菱粉、糖、油、奶均勻攪拌，和成麵糰，再將麵糰分成兩半，取其中一半加巧克力醬揉勻。
2在蒸屜上抹一層油（一會蒸半成品時防止粘鍋）。
3把麵糰分成烏雞白鳳丸大小的劑子><，分別捏成小碗，包適量豆沙餡進去，收口。用雙手手心輕輕將表面搓平滑。
4擺進蒸屜，大火蒸五到七分鐘。
5在一個碟子裡倒入椰蓉，用小勺從蒸屜里取下糯米糍，扔進碟子裡打滾，穿好椰蓉外衣！
6完成！
小技巧
1、油最開始不要過多，否則麵糰粘度不夠，收口時捏不住。 2、牛奶我用某果味奶代替，因為比牛奶濃稠，麵糰粘度更好，同時也給麵糰增加甜味。 3、捏得再薄點，下水煮，就變身成了豆！沙！湯！圓！額也！
