簡易冷萃咖啡 0

原料

咖啡粉: 15克, 水: 300ml, 玻璃杯:

步驟

1本來是用咖啡豆現磨出來的味道會更好,但是說好了是簡易方法,懶癌患者我用了魔好的咖啡粉。(我用的是意式拼配,其實星爸爸有專門的冷萃咖啡豆,這個隨個人口味。不過低溫萃取的咖啡酸度極低,喜歡喝酸的朋友我就不推薦喝冷萃了)

2將咖啡粉用2-5攝氏度的飲用水衝散。

3最後放進冰箱裡放上不超過48小時就OK了。

4過濾兩次後就可以是冷萃咖啡原液了,我家了煉乳變成了越南咖啡,哈哈!

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