隔夜米飯: 250g， 雞蛋: 2枚， 蔥花: 若干， 豬油: 10g
1燒熱鍋，加入豬油待其溶化
2倒入米飯 中火迅速翻炒至顆粒分明
3米飯撥到一邊，敲入兩枚雞蛋炒熟
4米飯雞蛋拌均後，加入適量鹽，糖，蔥花，稍作翻炒後出鍋
