瘦肉: 1塊， 姜: 3片， 飲用水: 適量
1建議購買土豬肉，燉出來的湯比較香甜，手掌大的這塊肉夠燉4人喝的份量，當然，肉越多，湯越香
2將肉洗凈後剁成肉碎，越碎越好
3建議加入純凈水，和姜
4隔水燉1-2小時，先大火滾開，再小火慢燉
5根據自己的口味，加適量的鹽，攪拌後上桌
我是購買一號土豬的豬肉，湯是又香又甜，比普通豬肉好喝
