簡介
做好的成品，入冰箱冷藏後食用，冰爽粘稠，非常適合夏季食用，好吃又開胃。另外可以搭配各類自己喜愛的水果塊，做成美味的水果酸奶小甜品。做這個要提前十個小時做哦！所以請各位親提早做好準備。意見：在晚上做事最好的時間，晚上準備好材料倒進去，第二天就能做早餐了！
原料
步驟
1、準備牛奶、鮮奶油、酸奶菌粉、白糖備用。 2、酸奶機發酵內桶清洗乾淨，倒入適量的開水，泡一分鐘以上。 3、瀝干桶內水份，讓桶降溫後，倒入白糖、酸奶發酵粉。 4、加入牛奶，倒入奶油，充分攪拌均勻。如果用工具攪拌，記得工具也要泡開水消毒，密封好發酵桶蓋。 5、把發酵桶，放入酸奶機，選擇A1程序，10小時。 6、10小時後，酸奶已經濃稠，結豆腐腦子一樣的塊狀，放入2-8度的冰箱內冷藏。食用時用乾淨的勺子挖取即可。
