家庭版爆米花 0

原料

爆裂玉米粒: 2大把, 糖分或細砂糖: 1大把, 黃油: 10g

步驟

1準備好原材料,黃油可以多加。

2不粘平底鍋小火加熱,放入黃油,黃油融化後放入玉米粒,玉米粒一定要乾乾的那種哈,讓黃油包裹上玉米粒,繼續小火。

3最小火加熱

4蓋上鍋蓋,10秒左右搖搖鍋。時不時把鍋蓋敞開一下,讓水蒸氣釋放出去,然後迅猛蓋上鍋蓋。

5看到玉米粒差不多崩開啦,均勻撒上糖粉或細砂糖,搖搖鍋。讓糖均勻覆蓋到爆米花上

6搞定,開吃吧

小技巧

糖不要放太早,容易糊的。

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