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小炒黃牛肉
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原料
黃
牛肉
: ,
青椒
尖椒: , 雞蛋:
步驟
1
牛肉順紋理切片,放入雞蛋、澱粉、黃酒、生抽、老抽拌勻。辣椒切片
2
熱鍋冷油爆炒牛肉
3
爆炒青椒 尖椒,有香味後放入牛肉炒,起鍋前放入蚝油入味
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