甘梅薯條 0

原料

紅薯: 1隻, 麵粉: 適量, 水: 適量, 話梅粉: 適量

步驟

1把紅薯去皮切片打條,儘量挑選比較圓滑的紅薯,切起來大小長度比例均勻,切好的沒拍

2用個盆子倒入麵粉加水攪拌,調成無顆粒麵漿,希一點不是麵糊哦,這樣裹著比較均勻

3開火倒油燒開,把紅薯倒入麵漿里裹上就放油鍋里可以炸啦,要一條一條夾進去的,

4炸好撈上盤撒上梅粉就可以開吃啦

小技巧

話梅粉很多超市有賣的,這樣一瓶也就幾塊錢,打開蓋子有一層錫紙,不要撕,拿跟牙籤戳小孔就可以用啦,這樣撒出來的梅粉很均勻,好吧,我有點囉嗦

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