切克鬧 煎餅果子來兩套 0

原料

麵粉: , 玉米面: , 雞蛋: , 速凍油條: , 蔥花: , 腐乳醬: , 豆瓣醬: , 老乾媽辣椒醬:

步驟

1下鍋炸油條 撈出備用 在超市買的速凍油條 安全衛生

2玉米面、麵粉混合加水和成糊狀

3不粘鍋放少許油抹勻 下入半湯勺麵糊抹勻

4麵糊背面成形 打入雞蛋抹勻 並撒入蔥花 如喜歡香菜也可以這時候放

5觀察雞蛋8分熟時 餅可以翻面了 並加入腐乳 豆瓣醬 辣椒醬 抹勻

6這時可以加入之前炸好的油條啦 一卷 齊活

小技巧

放麵糊的時候看鍋的大小 掌握量 我就放多了 面厚了

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