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珍珠圓子
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原料
肉餡: ,
糯米
: , 雞蛋: , 薑末:
步驟
1
肉餡,雞蛋,薑末
2
加少許鹽攪拌上勁
3
取少許肉餡放在手心
4
從虎口處擠出一個桌球大小的丸子
5
滾上浸泡一夜的糯米
6
放在胡蘿蔔片上防沾,上鍋蒸熟
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