五彩水果冰粥 0

原料

各種水果: , 大米:

步驟

1將適量大米清洗乾淨,然後用水浸泡至每粒大米都吸飽水分(如果沒有時間也可以不泡,這樣用砂鍋煮的時間需要稍微長一些)

2砂鍋中添加適量水煮開,加入浸泡好的大米,滴入幾滴香油,然後用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底),待再次煮開後就可以將砂鍋蓋蓋好,關火走人啦

3大約半個多小時後打開砂鍋蓋,米已經快開花啦

4如果喜歡更軟糯的而有膠質的感覺,可以將粥再次煮開,然後砂鍋蓋蓋好,關火即可

5煮好的白粥很百搭,呵呵。。。炎熱的夏天就來個清涼爽口的五彩水果冰粥吧!在煮好的白粥中加入適量冰糖煮至溶化,放至溫熱後再加入準備好的水果拌勻,放在冰箱裡冷藏即可