原料
切片麵包: 四片， 法棍: 一根， 貝果: 一個， 英格蘭鬆餅: 一個， 玉米粉圓餅: 一張， 口袋餅: 兩個， 熱狗麵包: 一個
步驟
1【切片麵包】用於製作三明治的首選麵包，口感鬆軟，去邊，不去邊，直接食用，烘焙後食用，烘烤後食用等多種處理方式能夠做出不同的口感
2【法棍麵包】法棍表面焦脆，含油量少，易變干，適用於水分，油分較多的餡料，餡料的水和油會被法棍麵包充分吸收很容易食用
3【貝果】面實，口感厚實，適用於搭配口味濃郁，醬狀的餡料，同時也很適合夾入蔬菜，製作美式三明治
4【帕尼尼】烘烤之後外焦里嫩，切成2半加入餡料可做成類似漢堡的三明治
5【口袋麵包】中東地區經常食用的麵包，中空結構，夾入餡料食用，切片麵包和法棍麵包不好夾的餡料均可用口袋餅來解決
6【玉米粉圓餅】墨西哥，美國地區常見的食品，製作原料為玉米粉，由於很薄，適用於主吃餡料的時候食用，做便當時把餡料和圓餅分開裝，吃的時候再夾在一起
7【熱狗麵包】市面上常見的麵包，款式經典，味道樸實，與肉類餡料是絕配搭檔
小技巧
小竅門 1.根據餡料選擇烘烤或者直接食用 2.冰水泡葉菜更加新鮮可口 3.蔬菜需要徹底瀝干水 4.少許油分可成為防水保護膜 5.保鮮膜或屜布防止乾燥 6.立著刀身切麵包 準備工具 1.切菜板 2.麵包刀 3.小碗 4.甩干籃 5.保鮮膜屜布 6.研磨器 7.小刮刀 8.小抹刀 9.黃油刀
