原料
海綿或戚風蛋糕: 一隻， 淡奶油: 一般8寸圓形我的用量在400-800毫升， 市售棉花糖（儘量不夾心、大小合適）: 適量， 黑巧克力: 適量， 夾層水果: 適量
步驟
1蛋糕切片並在中間夾水果和奶油，抹面。抹面不用特別精緻，畢竟最後還是要做巧克力圍邊的。
2蛋糕抹面後放入冰箱冷藏即可。這段時間可以用來做巧克力圍邊。具體巧克力圍邊的步驟，可以查閱下廚房明星廚友「曉廷愛烘焙」的菜譜啦。簡單來說，把烘焙紙裁成蛋糕周長那麼長，高度要比蛋糕稍高一些。裁好後平鋪。融化後的巧克力裝入裱花袋，裱花袋前段剪小口，之後迅速在裁好的烘焙之上擠出巧克力，斜著擠過去，再換一個角度擠回來，圍邊就會像柵欄一樣啦。等巧克力稍做凝固，但又不會很脆的時候，把巧克力圍邊連烘焙紙一起圍在蛋糕周邊。因為這次的圍邊高出蛋糕了，所以我這個圍邊弄的東倒西歪的，請自動忽略哈。圍邊圍好後，不要拆烘焙紙，一起帶著進冰箱冷藏直到可以輕鬆取下烘焙紙。
3圍邊做好後，就可以把棉花糖拿出來撒撒撒啦。如果棉花糖尺寸過大，可以用剪刀剪斷再擺。
小技巧
這個蛋糕，難度係數最大的大概就是巧克力圍邊的。一定要去看曉廷的巧克力圍邊方法，都有圖的，很多人都一次成功啦！
