南瓜餃子 0

原料

南瓜: 300g, 麵粉: 500g, 豬肉: 400g

步驟

1上籠蒸

2去皮,成泥

3放入麵粉!由於南瓜含水量不同,建議不要一次性放入,分批放入!

4和成表面光滑

5搓成長條,切成小劑子,擀成皮!

6捏成餃子!完成!

小技巧

家裡有搖面機的可以直接壓製成皮!

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