原料
Cream Cheese芝士: 250克， 酸奶油: 100克， 黃油: 50克， 低筋粉: 15克， 奧利奧餅乾碎: 60克， 雞蛋: 2個， 香草精: 若干滴， 杏仁: 隨意， 白砂糖: 50克
步驟
1材料準備齊全
2先將黃油融化個餅乾碎拌勻鋪在6寸蛋糕模里
3芝士按上去有點軟了就用打蛋棒順著一個方向攪拌
4把酸奶油倒入攪拌好的芝士一起繼續攪拌，在把蛋液倒進去攪拌，在放糖攪拌
5放入低筋粉攪拌
6最後放入兩滴香草精
7攪拌好了
8倒入6寸蛋糕模，在桌面敲幾下把裡面空氣震出
9烤盤內加入溫水，用錫子把6寸磨具包好放入烤盤，160°上下火一個小時後取出
10最後烤杏仁2分鐘放在蛋糕上。完美啦
小技巧
根據自己的喜好選擇甜度，簡單易學，慢慢琢磨吧…
