原料
蛋糕粉180g: 雞蛋4個， 黃油190克: 糖粉140g
步驟
1將190克黃油軟化
2軟化的黃油加入140克糖，進行高速5分鐘打發。打到無顆粒
3將4個雞蛋分四次加入打發好的黃油中。每加一次打發2分鐘。四次蛋液加完後再打發兩分鐘（時間一定要打發夠，不然蛋糕蓬不起來）
4最後加入過篩好的180克低筋麵粉，攪拌的無顆粒，再打發一兩分鐘
5將磨具塗抹黃油再鋪上錫紙，倒入，摸勻，震出氣泡（烤箱再最後一步前先180° 五分鐘預熱）
6最後一步，放入烤箱。我是九陽烤箱，溫度180° 40分鐘（出爐後可用牙籤檢查有沒有熟）
