原料
低筋麵粉: 200克， 黃油: 130克， 糖粉: 60克， 砂糖: 40克， 雞蛋: 1隻， 檸檬汁: 數滴
步驟
1黃油室溫軟化，用打蛋器打到順滑
2加入糖和糖粉，打到充分融合，要看不到糖粒，這時候黃油呈蓬鬆的狀態
3加入全蛋液，打到充分融合，可以分兩次打入，每次都要打到充分融合
4加入全部的粉，並滴入幾滴檸檬汁，用刮刀攪拌充分混合即可，無需多攪拌
5選擇適合的裱花嘴，將混合的材料加入裱花袋（個人經驗裱花袋選一次性的塑料的，比較容易擠）
6擠入烤盤，注意排列整齊，這個量正好擠一烤盤，亂擠可能不夠地方哦
7烤箱預熱，上下火，190度烤10-12分鐘，最後1,2分鐘觀察下顏色，靈活掌握結束的時間
小技巧
黃油室溫軟化，雞蛋放至室溫，這樣便於黃油打發 裱花袋選一次性的塑料的，比較容易擠
