原料
三黃雞: 1隻， 大蔥: 1根， 姜: 6片， 蒜: 6瓣， 干辣椒: 10個， 八角: 3個， 花椒: 適量， 啤酒: 一瓶， 土豆: 2個， 糖: 5克， 油: 150克， 鹽: 適量， 豆瓣醬: 適量， 秘制料包: 1包
步驟
1三黃雞洗凈剁塊
2剁好雞塊加姜，蒜，八角，花椒
3鍋燒熱將150克菜杍油到入
4燒熱的油放少許鹽，在放入20克白沙糖，攪拌製糖起泡
5翻炒，把雞里水分炒干後，加秘制料包1包
6炒好後，加8勺水，2個土豆，食鹽適量，雞精適量，蓋鍋蓋煮15分鐘即可食用
7真空包裝，全國包郵
8秘制料包全國包郵，微店裡訂購
小技巧
色澤俱全，火候最關鍵
