原料
生抽: ， 老抽: ， 蔥: ， 白糖: ， 面:
步驟
1食材準備： 1.蔥切掉蔥白，切成2-3cm段。 2.生抽、老抽、白糖，按1：1：0.5比例調好。 3.按上比例，2比例油倒在碗里備用。
2熬制蔥油： 1.油入鍋，中小火至溫油時，倒入蔥，慢慢煎熬至焦黃色。 2.換小火，倒入剛才混合的醬油和白糖，繼續熬。 3.在20-30秒後，起鍋備用。
3煮麵拌面： 1.清水煮麵。 2.面撈出鍋，加入剛才熬好的醬料，攪拌。（醬和油往往會分離，所以根據喜好選擇油多or油少）
生抽: ， 老抽: ， 蔥: ， 白糖: ， 面:
1食材準備： 1.蔥切掉蔥白，切成2-3cm段。 2.生抽、老抽、白糖，按1：1：0.5比例調好。 3.按上比例，2比例油倒在碗里備用。
2熬制蔥油： 1.油入鍋，中小火至溫油時，倒入蔥，慢慢煎熬至焦黃色。 2.換小火，倒入剛才混合的醬油和白糖，繼續熬。 3.在20-30秒後，起鍋備用。
3煮麵拌面： 1.清水煮麵。 2.面撈出鍋，加入剛才熬好的醬料，攪拌。（醬和油往往會分離，所以根據喜好選擇油多or油少）
