蔬菜: 依據自己食量添加， 姜，蔥，蒜: 若干， 花椒: ， 干辣椒: 若干， 鮮辣椒（小米辣）: 5個， 郫縣豆瓣醬: 三勺半， 老乾媽: 一勺， 耗油: ， 生抽: ， 糖:
1將食材洗凈切開，蔥姜蒜切片，小米辣切段。
2倒油，放入花椒干辣椒和鮮辣椒炒出香味，放入蔥姜蒜，繼續翻炒出香味，放入郫縣豆瓣醬和老乾媽翻炒。
3放入蔬菜，加入耗油、生抽、糖，翻炒，放香菜出鍋。
