蝦: 半斤， 口蘑: 3兩， 乾粉條: 2兩， 小蔥: 3根， 姜: 一小塊， 蒜: 3-4瓣， 番茄醬: 一大匙， 韓國辣醬: 一大匙
1蝦去殼和蝦線，洗凈控干
2粉條泡軟，煮到8成熟，泡到涼水中備用
3口蘑切片，姜蒜切粒，蔥白切末，蔥葉切段
4熱油鍋，煸香蔥姜蒜
5倒入蝦，炒到變色
6倒入口蘑片
7加入番茄醬和韓國辣醬各一大匙
8把粉條瀝干水下入鍋中，翻炒均勻
9臨出鍋撒入蔥段，略翻幾下
