原料
水蜜桃（最好選擇硬度高的）: 適量， 冰糖: 適量
步驟
1將水蜜桃洗乾淨後去皮切塊，（桃子不大的話一個桃子切四塊左右，太小容易煮爛）切好的桃子和適量冰糖一起放入鍋中。
2鍋中倒入純凈水已剛沒過桃子為宜，大火煮開，然後小火慢煮10-15分鐘，關火。
3趁熱倒入事先消毒鍋的密封罐，倒扣密封罐直到完全冷卻，然後讓入冰箱冷藏，第二天就可以吃了（ps：我是晚上做的）
小技巧
1 個人建議不要用鐵鍋會有鐵鏽味，可以用不鏽鋼或琺琅鍋。 2 密封罐倒扣是為了更好的密封防止空氣進入。 3 如果想保存稍久點的話，切記密封罐要事先消毒。
