土豆: 一顆， 洋蔥末: 一湯匙， 黃瓜絲: 一湯匙， 沙拉醬: 2湯匙， 黑胡椒: 2茶匙， 鹽: 1茶匙
1土豆煮熟去皮，搗成泥
2洋蔥和黃瓜擦成絲，用鹽腌制出書，擠干，拌入土豆泥
3其餘所有調味料放入土豆泥，一起拌勻
4用裱花袋擠土豆泥裝盤，或用叉子壓出花紋。用噴槍將表面烤焦即可
