原料
霸王花: 若干， 雞腿肉: 兩隻， 蚝干: 適量， 姜蒜片: 適量， 醬油、鹽、料酒、蚝油、糖: 適量
步驟
1雞腿肉切塊，姜蒜切片，加入調料腌制20分鐘以上
2蚝干提前用溫水泡開
3霸王花干去頭，把頭部留作煲湯，尾部用冷水泡開，中間清洗，換水再浸泡
4姜蒜片冷油熱鍋
5把腌制好的雞肉煸至金黃色，稍微起焦
6加入泡開的蚝乾和霸王花燜煮
7加入青紅椒翻炒均勻，加入調味料即可
8起鍋……
小技巧
產品用的是自家基地自產自銷的霸王花，全程手工採摘，古法柴火烘乾，成品無添加，值得你信賴。 有需要的可以聯繫……
