微波爐快手羊肉串 0

Name: 微波爐快手羊肉串
Cuisine: 中餐
Ingredients: [羊腿]肉: 150克; [彩椒]: 適量; 孜然粉: 8克; [辣椒]粉: 8克; 生抽: 8毫升; 老抽: 5毫升

原料

羊腿肉: 150克，彩椒: 適量，孜然粉: 8克，辣椒粉: 8克，生抽: 8毫升，老抽: 5毫升

1羊腿肉150g洗凈，切成3-5毫米厚薄片，裝入碗中

2碗中加入蒜末15g、食用油5ml、料酒15ml、生抽8ml、老抽5ml、鹽2g、辣椒粉8g、孜然粉8g，攪拌均勻，再倒入羊肉中拌勻腌制10分鐘

3彩椒洗凈切塊

4用竹籤串好彩椒和羊肉片，放入微波爐高火叮2分鐘，取出翻面，再次放入微波爐高火叮1分鐘

5撒上孜然粉、辣椒粉

6即可享用