川貝: 克
15斤新鮮枇杷
2洗凈
3去皮，用筷子去核
4切成丁下鍋，先中火收水
5加入800~1000克冰糖，隨時翻炒約1小時，出鍋冷卻。大功告成！
味道像果脯。成本在100元左右，外面賣的便宜的有點不敢吃了。
