酸辣黃瓜條 0

原料

黃瓜: 4根, 姜: 一塊, 辣椒: 5-6個, 食鹽: 1兩, 白糖: 1兩, 白醋: 1兩

步驟

1將黃瓜、姜塊、辣椒清洗乾淨備用

2將黃瓜切寸斷並去除中間的軟心,將辣椒和姜切絲備用。

3將切好的黃瓜放入餐盒中用鹽殺出水分,黃瓜殺將近2小時候後用手攥乾淨水分,然後放入切好的薑絲和辣椒絲攪拌均勻,最後放入冰箱冷髒半天。

4吃時放入白醋和白糖攪拌均勻就可。

小技巧

一定要用白醋

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